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第372章 不上灶也没闲着的主厨(2 / 3)

附近当街摆大排档,只能是在周边租房子干,我们提前离开火车站那边,也不见得是坏事。”

罗晴听这话有些惊讶:“火车站那边不让摆大排档?”

“对,听王大姐之前说了一下,好像是周边有新的规划,应该是准备要把火车站周边的一些房子重新翻盖,可能也是想要把火车站周边开发出来,以后周边应该也都会是一些商铺,开发出来也能赚取租金。”

听冯正明说完这些,罗晴突然问:“如果火车站周边要开发商铺,那你准备去那边买一套吗?”

冯正明有点无奈自嘲:“哈哈哈,我倒是想买,但是我现在外债已经够多了,何况火车站周边开发出的商铺,恐怕不会直接出售的,应该都会被统一经营只对外出租。”

罗晴也觉得冯正明判断没错:“还真是,火车站周边的商铺确实不愁没有人租。”

“做人不能太贪心,火车站周边的位置确实好,我们不一定要去,还是之前我跟你说的,先把冯家干饭铺和汇泉楼经营好,对我们来说已经足够。”

一群人抵达火车站附近,顾志成和夏蕙带着人一起搭棚子和摆摊子。

罗晴站在一旁看着,发现夏蕙在一群男厨师中间,还真是挺有威信。

很多时候,夏蕙甚至能够指挥调度,可能会比顾志成的话更管用。

倒不是年轻厨师们不服顾志成的指挥调度。

只是看上去,或许是因为夏蕙是女孩子,大家对她的话会更听从一些。

冯正明这边刚把大排档支起来,已经有顾客等候一阵,看到棚子撑起来赶紧就进去准备点菜了。

看到这一幕,罗晴觉得冯正明他们认可度也太高了。

恰在此时,旁边大排档的老板娘走过来。

“小冯师傅,你现在干饭铺装修完毕,又承包的汇泉楼,还要在这边跟我们抢多久的生意?”

被突然这么一问,把冯正明给问得一愣。

他扭头看向对方,能看出对方的无奈。

冯正明想到自己在火车站干大排档,确实抢了其他干大排档人太多生意,很多时候晚上来吃大排档的人,甚至宁可等着排队,也不愿意选择其他家。

倒不是对眼前这位老板娘,或是其他干大排档老板有什么愧疚。

冯正明只是觉得,自己领着青年厨师们干大排档,好像确实有点欺负其他干大排档的老板。

迟疑中,罗晴反倒是先一步开口:“大姐,我们都是做生意,客人愿意吃谁家的,那是客人的自由选,你们还是应该想想,要怎么把菜做得更好吃,吸引更多的客人,不是在这里指责我们抢了你们生意。”

隔壁大姐打量一番罗晴,然后说:“我承认,我们家手艺比不了你们,你们这有青年厨师状元,水平肯定比我们高,但是他既然又是开干饭铺,又是承包汇泉楼,为什么还要来这边干大排档呢?这不是欺负人吗?”

罗晴说:“大家都是做生意,你们能在火车站做,我们也可以来做生意,这有什么欺负人呢?你们也可以找更好的厨师来。”

不得不说,罗晴的话把隔壁大排档老板娘给说得哑口无言。

冯正明终于开口:“大姐你不用担心,等汇泉楼翻修好,我们会全心全意做好汇泉楼,也就没有时间再来干大排档。”

稍稍停顿,不等对方开口,冯正明继续说:“其实不瞒大姐你说,我们来这边干大排档,主要是为了让大家这段时间不至于手生,还有一些创新的小菜,我们也希望可以提前尝试,看看顾客是不是能接受。”

面对冯正明说出这么一番话,再看看罗晴站在旁边,摆出一种你再说我还跟你说的架势。

大排档老板娘只好说:“行,谢谢小冯师傅指教。”

冯正明看对方要走,又开口说:“大姐你们家大排档炒菜的是姐夫吗?”

大姐停下脚步,扭头看向冯正明点头:“对,怎么了?”

冯正明笑了笑说:“大家做生意都不容易,我给姐夫一点小建议,下料的时候别不舍得,小炒要好吃,肯定是要给足了油,还有葱姜也要舍得下,最好让姐夫在家炸一些葱油,还有记得买些好的花椒用。”

听完冯正明的这些话,隔壁大排档老板娘有些惊讶。

没想到冯正明还会给出这样一番指点。

她此时再看冯正明,多少又觉得他似乎顺眼不少。

看着大姐目光柔和下来,冯正明微笑说:“希望大姐你们生意也能越来越好,还有火车站周边可能要重新规划改建,之后有可能不让摆大排档,大姐你和姐夫也早做准备。”

这句提醒让隔壁大排档老板娘有些惊讶。

“真的?”

冯正明点点头:“大姐你们还想继续在火车站这边做生意,可能需要提前找一家小铺面比较好,我的建议是,大姐你们租一个小铺面,不用继续做大排档,可以做一些快手菜

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